Sorvetão

  
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Sorvetão

Mensagempor Priscila Schuster Colling » Dom Jan 20, 2013 05:51

Sorvetão
5 gemas
1 caixa de leite condensado
2 a 3 xícaras de leite
Colocar numa panela o leite condensado e as gemas e mexer, depois acrescentar o leite e levar ao fogo sempre mexendo, até formar um creme fino.
Bater as 5 claras em neve, acrescentar 1 xícara de açúcar, e continuar batendo até ficar um merengue. Depois acrescentar 1 caixinha de creme de leite.
Após os dois cremes prontos, misturar e colocar numa forma de bolo com furo no meio, caramelizada. Colocar no congelador e deixar lá até o sorvete congelar.
Priscila Schuster Colling
 
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